Suppen


Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und buntem Gemüse........2,40 €

Sächsische Kartoffelsuppe mit Scheiben vom Wiener Würstchen
kleine Terrine........2,40 €
große Terrine.........4,40 €

Champignoncremesuppe........2,40 €
Brotsuppe mit gerösteten Brotwürfeln.........2,40 €


Salate

Kleiner gemischter Salatteller........2,50 €

Großer gemischter Salatteller........4,50 €
mit einem Dressing Ihrer Wahl

- Vinaigrette
- Cocktaildressing
- Joghurtdressing

mit einer Beilage Ihrer Wahl

- Schinken, Käse, Ei........6,90 €
- Putenbruststreifen........6,90 €
- Thunfisch........6,90 €
- Hähnchenflügel.........6,90 €
- Lammkoteletts........7,90 €



Fleischgerichte


Pulsnitzer Sauerbraten mit Pfefferkuchensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen........9,50 €

Pulsnitzer Pfefferkuchenschnitzel, Rinderschnitzel mit Mandelblättchen, Pfefferkuchensauce, Brokkoli und Rösti-ecken........9,50 €

Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Bratkartoffeln........13,10 €

Putensteak mit Pfirsich und Käse überbacken, Pfeffersauce, Brokkoli und Kroketten........8,90 €

Rostbrätl mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln........7,90 €

Gratinierte Nudelpfanne mit Schinkenstreifen und Rahmchampignons........6,90 €

Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelklößen........7,90 €

Grillhaxe oder Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelklößen........9,10 €

Kasslerkotelett mit Ananas und Käse überbacken und Rösti-ecken........7,90 €

Steak ou four, Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und Pommes frites........9,90 €

Bulgarisches Schnitzel ( mit Eipanade ) oder Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites........8,90 €

Hausmacher Sülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln........6,90 €

Ratsherrenspieß mit Schweinefleisch, auf Röstzwiebeln und Bratkartoffeln........8,90 €

Ratskellerplatte für 2 Personen------ Rostbrätl, Kasslersteak, Putensteak, Grillwürstchen auf Bratkartoffeln, Pommes frites mit Grilltomate und Erbsen........20,90 €

Fischgerichte

Rotzungenfilet gedünstet mit Dillbutter, Salzkartoffeln und kleinem Salat........9,50 €

Gratinierte Fischpfanne, Fischfilet mit Kartoffelecken auf Sahneporree mit Krabben und Käse überbacken........9,50 €

Forelle "Müllerin Art", gebraten mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat........9,50 €

Vegetarische Gerichte

Omelett, gefüllt mit Kartoffeln und Champignons........6,50 €

Gemüserösti, verschiedenes Gemüse auf Kartoffelpuffer mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken........6,50 €

Kleinigkeiten zu Wein und Bier

Warmes Bratenbrot, Schweinebraten auf Brot mit Senf und Gurke........6,90 €

Ratsherrenbrot, Schnitzel paniert auf Brot mit Setzei........6,90 €

Bauernfrühstück von 3 Eiern mit Gewürzgurke........5,90 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast.......4,10 €

Würzfleisch, Feines Ragout vom Schwein mit Käse überbacken, Toast........3,90 €

Stück vom Bratwurstkuchen........3,10 €

Käse mit Musik, Sauermilchkäse in Öl mit Zwiebeln und Brot........3,90 €

Ratsherrenbrett`l---------ab 17.00 Uhr
Schinkenspeck, kalter Schweinebraten, Knacker, Meerrettich, Gewürzgurke, Butter und Brot........6,50 €

Käsebrett'l---------ab 17.00 Uhr
verschiedene Käsesorten mit Walnüssen, Oliven, Butter und Brot........6,50 €

Heringshäckerle auf Schwarzbrot........5,50 €

Käsewürfel mit Oliven und Walnüssen........5,50 €


Wir weisen gern darauf hin, dass wir auch saisonale Speisen anbieten, wie zum Beispiel; Osterlammbraten, Spargel-, Matjes-, Martingans und Wildgerichte.